연구실 소개

연구실 특징

• 개인 또는 집단의 영양상태, 식사의 질을 평가하고 질병과의 관련성 연구
• 질환별 입원 환자 및 복합질환 환자를 위한 Nutrition Care Process 구축 및 적용하여 맞춤형 영양관리방법을 연구
• 최근 고도비만, 근감소증, 고혈압, 당뇨병, 이상지질혈증, 뇌졸중, 소화불량, 암, 콩팥질환의 영양중재 연구를 진행하고 있으며, 소아청소년, 폐경기 여성 및 허약 노인 등 다양한 집단의 임상적 특성을 고려한 영양중재 연구 수행
• 식이관련 위험요인과 non-communicable disease 발병 관련성을 국제협력역학연구
• 양-한방 질환자를 위한 치료식 개발 및 한방 임상영양치료의 개념 정립

연구실 인프라

경희대학교 부설 임상영양연구소

주요 연구

임상연구 (임상시험, 인체적용시험)

• 질병관리본부 <지역사회 기반 소아청소년 고도비만 영양중재모형 개발 및 평가>
• 질병관리본부 <아동청소년 비만 중재에 대한 학교급식의 영향연구>
• 간접열량측정기와 예측방정식을 통한 신경외과 중환자의 에너지 요구량 비교
• [건강(기능)식품 인체적용시험] 혈당조절기능, 근기능개선, 체지방감소, 뼈건강, 소화불량개선, 장건강개선, 피부건강, 간 손상 개선, 숙취해소 [무작위 배정, 이중눈가림, 위약대조 인체적용시험(임상시험)]

보건 및 역학연구

• 소아청소년 비만 식이요인 도출 및 평가
• 국가 경제수준에 따른 Non-communicable disease 위험요인 분석, ArcGIS 이용
• 식이패턴과 노인성질환 연관성 분석
• 제 2형 당뇨병 환자, 당뇨고위험군의 식사의 질 분석
• 맞춤형 영양케어 클라우드 플랫폼 개발 및 적용
• Johns Hopkins University, Ball State University-Xi’an Jiaotong University Global Health Institute 공동연구
• 미 NASA Mission X 프로그램

한방영양연구

• 승정원일기를 바탕으로 한 조선 왕실의 치료식 및 영양 치료법 고증
• 한의학적 관점에서 영양과 미병과의 관련성
• 한방치료식 (약선) 개발