2009년 제 13회 한방약선(건강기능음식) 전문가 과정 수강생 모집

 수강 형식

 한방 약선의 효능 및 기능성에 대한 이론 배경 강의, 조리 방법 및 주의 사항 강의, 수강생 실습, 시식 및 관능 검사, 과정 이수 후 경희대학교 총장명의 한방약선(건강기능음식) 전문가 특별 과정 수료증서 발급.

 수강 내용

 약리학 기본 지식, 상용 한약초와 식품원료의 소개, 약과 식품의 배합 조화, 수십종의 대표적 약선과 새로 개발한 약선의 현장 조리와 강해. 한방 처방에 근거하고, 영양학, 약리학 이론과 사람들의 음식습관의 합리적 개선 배합 및 실기 등

 접수 안내

교육기간: 2009.09.03.목~2009.12.17.목 15주 교육 매주 목요일 오후 5시~9시

교육장소: 경희대학교 호텔관광대학강의실 및 실습실

접수기간: 개강 2주 전 까지 선착순 30명

접수방법: 인터넷에서 지원서 다운로드하여 팩스 또는 E-mail 접수, 반드시 전화확인

임상영양연구소(www.rimn.re.kr)

교육대상: 호텔, 외식산업, 병원급식, 요리학원 등 단체급식소와 급식업무 담당자, 한의사,

한약사, 간호사, 영양사, 조리사, 건강기능음식(한방약선) 애호자

수 강 료: 230만원

등록방법: 무통장 계좌입금

계좌번호: 우리은행 1005-201-074259 (예금주 - 경희대학교부설임상영양연구소교육부)

주최: 경희대학교 임상영양연구소/ 경희대학교 동서의학대학원

주관: 경희대학교 임상영양연구소/ 경희의료원 동서의학대학원

 교육 및 접수 문의

서울시 동대문구 회기동 1번지 (우)130-702 Tel : (02) 969-7715

Fax : (02) 969-7717

임상영양연구소 : www.rimn.re.kr

E-mail : rimn@khu.ac.kr, eva353@khu.ac.kr