오뚜기 함태호 학술상에 이정민 경희대 교수(동서의학대학원 원장) 수상
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"학술상 상패와 부상 3000만원 수상"오뚜기함태호재단은 20일 제주 국제컨벤션센터에서 제26회 오뚜기[007310] 함태호 학술상 시상식을 열고 이정민 경희대 의학영양학과 교수에게 상을 수여했다. 이 교수는 건강기능식품 소재개발을 위한 효능과 기전 규명 연구를 수행해 국내외 다수의 연구논문을 발표하고 식품산업 관련 규제 합리화와 현실화를 위한 제도 개편에 크게 기여한 공을 인정받았다. 경희대 이정민 교수는 영양학 분야를 면역학에 접목하고, 대사성 질환 개선을 위한 건강기능식품 소재의 역할을 규명하기 위해 많은 노력을 해왔다. 그 결과 지난 10년 동안 학술지 논문 총 77편(국제 SCI(E)급 학술지 55편, 국내학술지 22편), 특허 6건, 1편의 저서 등의 연구 성과를 나타내고 있다. 오뚜기함태호재단은 오뚜기 창업주인 고(故) 함태호 명예회장의 개인 소유 주식 등을 기부해 1996년 설립한 장학재단으로 2009년 오뚜기 함태호 학술상을 제정해 식품산업 발전과 인류 식생활 향상에 기여한 공로가 큰 식품 관련 교수와 연구원에게 상을 수여하고 있다. [연합뉴스 및 데일리한국 : 2022.10.21 출처] |
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